GINGER MESQUITE JAM

La harina de mezquite tiene notas a nueces tostados, vainilla y canela, hace bonita pareja con el jengibre. 

Estas galletas de mantequilla están hechas en honor a mi abuelita Irma. 

Modifiqué su receta tradicional al agregarle harina de mezquite oaxaqueño, jengibre y mermelada de arándano fresco. 

Siempre podías encontrar galletitas recién horneadas en un Tupper azúl guardado arriba del refrigerador.

Creo que a ella le encantarían. Por favor, disfrútalas en su honor. ya que ella es la que me enseñó a conquistar con galletas ;)