Sobre mi
¡Hola! Soy Breana 
Cuando no estoy trabajando con mi mamá en Breana’s Toast (si quieres saber más de nuestras crackers artesanales ve a www.breanastoast.com ), me estoy imaginando recetas exquisitas de galletas.
Por eso decidí compartir estas creaciones con el mundo (bueno no. Solo Guadalajara por temas de lógistica) gracias a las porras que he recibido de mi familia y amigos que han tenido la oportunidad de deleitar de lo que sale del horno de mi casa de manera espontánea.
¡Espero que los disfrutes tanto como yo! o como Fernanda...
O cómo la súper exigente Chef Repostera, Karen Alcaraz
Para mí, una galleta increíble es una que quieres saborear con los ojos cerrados, para sentir distintas notas y texturas que van más allá de solo el dulce del azúcar.
(como las "Buckwheat Chocolate Espresso Cookies" que horneé para la foto... si te fijas, no me pude resistir a comerme la mitad de una antes de posar 🙈)